Uisque Sour, o drink do meu momento
Desde que eu fui no Oztel fiquei obcecada com whiskey sour. É tipo de drink que me ganha não é doce nem totalmente azedo, dá pra sentir bem o sabor do uísque. Read more
Posts tagged ‘receita’
Aug 31
Goulash de carne
Quando eu fui pro leste europeu no início desse ano, meu estômago passou por um teste de paciência com a minha vontade incontrolável de comer todos os pratos típicos dos países que eu visitava. Justamente porque se tratando de leste já dá pra imaginar que todos eles tinham um bifinho ou um porquinho envolvidos. E eu tenho uma questão com carne, eu gosto dela, mas às vezes ela não gosta de mim e desconta no meu estômago. Foi no goulash, prato típico húngaro, que eu me joguei mais. Por todo o leste eles fazem esse prato, que é um ensopado com carne de boi ou de porco com vegetais e que é servido com umas bolinhas feitas de batata que são quase um gnocchi mas com a consistência um pouco diferente. Sabe aquele gostinho de casa de vó com um toque especial de temperos diferentes? Pois é, esse é o goulash. Então se você quiser experimentar essa comida que é total confort food e que dá aquele afago na alma, segue a receita: Read more
Quibe de forno com requeijão
Continuando no clima família pós-dia dos pais, hoje a receita do eat vem direto da cozinha lá de casa. Essa é a receita de uma das especialidades da minha mãe, o quibe de forno. Toda vez que eu via o trigo na armário de casa já crescia aquela expectativa e a ansiedade de ter ele já prontinho na mesa. É super fácil e o quibe fica bem molhadinho, uma delícia. Read more
Porco na cerveja
Sempre atrás de novas cervejas, acaba acontecendo de eu provar alguma que não goste. Mas jogar cerveja pelo ralo está fora de cogitação, então comecei a pensar em como aproveitar o líquido. Como uma dessas cervejas era bem doce, pensei logo em jogar na panela pra ajudar a dourar um lombinho de porco que eu tinha comprado.
Caldo de legumes caseiro
Quanto mais a gente lê sobre comida, mais acaba se convencendo de que é muito melhor fazer que comprar pronto. Qualquer produto processado tem muito mais sal, açúcar e conservantes que precisamos comer. É claro que eles são práticos e tem dias que a vida tá corrida demais pra fazer tudo do zero. Mas algumas coisas dependem de hábito e consegui fazer um sistema para sempre ter o meu próprio caldo de legumes.
Bolo de chocolate na caneca
Há algumas semanas atrás eu mudei de casa. Morar sozinha de novo, aquela maravilha…mas peraí, o que aconteceu com o fogão que estava aqui? Pois é, entre essa coisa de mudança e comprar tubos(que eu nem sabia o nome) errados e esperar alguém vir fazer a mágica de fazer tudo funcionar, eu estou aqui há 2 semanas sem ter como cozinhar na minha própria casa. Daí que a necessidade faz a criatividade né? Eu comecei a pesquisar receitas de microondas e achei uma que vai fazer qualquer lariquento e impaciente de plantão dançar a conga na sala. A receita é de bolo de chocolate NA CANECA. Sim, dá certo. Sim, fica incrível! Mas algumas coisas precisam ser ditas: Read more
Lasanha de abóbora e espinafre
Meio de julho e a gente sabe que você já tirou os casacos mais pesados e o cobertor de pelo daquela parte de cima do armário, pra poder curtir esses 20 graus que estão fazendo no Rio de Janeiro né? Por isso, hoje daremos início a semana de inverno aqui no Eatgirls. Prometemos receitas com as frutas, legumes e verduras da estação, dicas especiais pra aproveitar o friozinho e obviamente muita coisa pra esquentar seu coração. Por isso hoje, aproveitando que estamos bem na da época da abóbora e do espinafre, a gente vai dar um receita delicinha pra esse domingão nublado. Read more
Bolo marmorizado
Todo mundo já comeu e já se lambuzou, mas essa receita é uma das mais incríveis que já provei.
A doce companhia pro café da tarde! Read more
Caipivodka de melancia com gengibre
E pra curtir o fim de semana à la Gabriela, o eat traz uma receita pra resfrescar e ajudar na tropicaliencia ao mesmo tempo. É, ouvi dizer que gengibre é afrodisíaco né? Então vamos que vamos na sabedoria popular. Eu experimentei essa receita no fim de semana passado e fiquei morrendo de amores. A única questão dessa receita é que ela dá um pouco de trabalho, porque tem que ralar o gengibre, cortar a melancia e tirar os caroços. O que começa a ficar um pouco chato e com grandes chances de fazer uma lambança generalizada na sua cozinha se você estiver querendo beber o seu terceiro refil. Então fica a dica da amiga: deixa tudo cortado, tudo ralado ANTES, depois é só colocar tudo no copo, amassar e correr pro abraço. Read more
Muffin de chocolate com calda de chocolate, pimenta e laranja
A receita de hoje mistura as duas maiores delícias da Bahia pra aquecer seu coração: chocolate e pimenta. Olha, a obra em questão é outra, galera. Não tem nada a ver com sessão da tarde. Mas como não pensar em misturar essas duas especiarias quando o mote da semana é Bahia, sol, calor e tropicaliencia? A receita é simples e rápida, eu prometo. Então vamos que vamos. Read more
