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Posts tagged ‘cogumelos’

Peixo no forno com arroz negro e batatas com provolone

    Eu não sou super fã de peixe, mas se tem uma receita que me deixa feliz é um bom peixe no forno com cogumelos e bastante limão!

    Um dias desses minha tia pediu para eu preparar um peixe que estava na geladeira e, imaginem a minha felicidade, ao descobrir que ela havia comprado cogumelos fresquinhos na Liberdade! Ai pronto, foi só pensar numa receita bem simples, correr no mercado para comprar leite de coco (o que em São Paulo, não é tão rápido quanto parece) e voilá:

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Da feira pra panela, tem almoção!

Feiras alimentam em mim uma pessoa muito consumista com o alimento e com o prato em si. São os cheiros, as texturas, o barulho, a barraquinha de pastel e caldo de cana. É pra mim, um dos programas na vida que eu não recusaria nem sob ameaça. É o lugar em que a inspiração bate a cada novo raminho de cebolinha.

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Cogumelos e pimentões

Sempre muito agradável encontrar os amigos ao redor do fogão, bater um bom papo, beber um bom vinho e comer uma boa comida bacana. É nesse clima que o ‘comendo fora’ (edição especial), traz uma receita prática pra petiscar  e desfrutar da felicidade, que vem assim dos lados, do meio e das bordinhas…

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Easter Sunday

Hoje é domingão! Dia que sobra aquele tempinho a mais para fazer uma super refeição, uma dessas que deixa saudade a semana inteira. E para estreiar essa coluna nada mais justo do que falar sobre um dos domingos mais tradicionais e gordinhos do ano, o domingo de Páscoa. Esse ano, eu recebi a visita de duas queridas boas de garfo aqui na terra da Rainha, a Maria Luiza Vianna e a eatgirl Mañhana Laborda.

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