Diario de uma dieta # 2 – Frango ao molho de alecrim

Esse negócio de fazer dieta tem lá suas vantagens! Você economiza, fica mais saudável, emagrece! Tá certo que as vezes dá uma preguiça do cão de ter que fazer seu almoço todo dia para levar para firma, mas a vantagem é que você aproveita para ir inventando nossas receitas tipo essa aqui ó:

Frango ao molho de alecrim com pure de abóbora

A quantidade de comida, como sempre, vai depender da sua fome e da sua nutricionista, mas eu fiz dois filezinhos de frango pequenos. Para comerçar eu cozinhei o frango com sal, depois de esfriar desfiei ele todo. O molho eu fiz com alecrim fresco (dois punhados cheios), uma colher de sopa de mel, uma colher de chá de mostarda, meio dente de alho. Eu bati tudo no liquidificar meio que numa espécie de pesto inventado. O legal é ir colocando os ingredientes, batendo e provando, pq tem gente q curte mais alecrim, gente q curte mais mel, gente q curte mais mostarda, tem q ir acertando o gosto. Ah uma pitada de sal, né! Depois do molho pronto eu joguei ele no frango (não cheguei a colocar tudo) e deixei dormir na geladeira. FELICIDADE!!! O frango ficou lá curtindo o molho a noite toda, e na hora do almoço estava só sabor (e um pouco verdinho, tb!!!).

Para acompanhar arroz integral, purê de abóbora (refoguei o pure com um pouco de gengibre em pó) e saladinha!!!

Viu, dá para ser feliz de dieta!