May 19
Minha primeira hortinha foi um fracasso, em pleno inverno ganhei uma jardineira e plantei todas as ervas juntas. Algumas morreram e só o manjericão e o alecrim vingaram. Pensando nisso pesquisei, replantei e vou compartilhar algumas dicas pra dar certo no seu mini-jardim.
O famoso chef inglês Jamie Oliver tem uma campanha chamada Food Revolution, que consiste em uma ação em prol da comida de verdade. Comidas que não venham em caixinha, lata, garrafa, saquinho.
O mote é diminuir as doenças geradas pela má alimentação, como diabetes e obesidade, cada vez mais recorrentes. A campanha, que antes era só no Reino Unido e nos EUA, este ano será global, inclusive com participantes no Brasil. O dia dessa luta é amanhã, dia 19 de maio.
A ideia é que todos os países participem movimentando sua comunidade na busca de escolhas mais saudáveis de alimentação. Pessoas comuns, restaurantes, organizações, todos podem fazer desde coisas bem simples, como dar um jantar na sua casa, até feiras e workshops sobre o assunto. Read more
Muitas foram as vezes que me perguntaram se eu consegui comer bem no tempo que eu morava em Londres. E tem alguma dúvida? Mesmo que você odeie comida inglesa, em Londres você acha cozinhas de todo o mundo. Opções pra gregos e troianos e aliás excelentes opções. Pois bem, a gente sabe que comida turca vai muito além de kebab, kibe e esfiha né? Então, eu, apaixonada confessa por kaftas e pão turco, encontrei um cantinho turco pra chamar de meu. O Mangal II é um restaurante turco com mais de 20 anos e que fica na esquina da Stoke Newington Road com a Shacklewell Lane em Dalston. Pequenininho e aconchegante. O cardápio de lá sempre foi uma dificuldade pra mim porque tem muitas opções que parecem maravilhosas, entre elas grelhados muito deliciosos. A comida é simples e tradicional, com aquele gostinho de comida caseira que sempre me ganhou. Read more
Essa receita é típica de jovem que vai morar sozinho e cansa de comer brigadeiro.
Você quer fazer um doce mais elaborado, mas acha que num consegue fazer o pudim da vovó. Num tem batedeira, mas quer ousar?
Um rocambole com 4 ingredientes. Isso mesmo que você ouviu leu.
4 ingredientes. Read more
Espinafre com ovo poché. Essa receita minha vó fazia.
Eu sempre gostei de espinafre. Mesmo naquele momento de criança que num come verduras, espinafre sempre me convenceu. E nem era uma causa ganha pelo Popeye.Pois bem a graça desse prato é por sal na gema do ovo<3
A gente já falou pra vocês aqui que tá rolando o comida di buteco né? Meu concurso de gastronomia preferido. Porque quando junta fritura com cerveja e comer do lado de fora é uma combinação cupido pra mim. Mas bem, eu e Mira fomos há alguns dias atrás experimentar um dos petiscos que está concorrendo. A idéia era, tem que ser na Zonal Sul e tem que ser peixe(porque a Mira não come nem carne vermelha, nem frango). A solução foi ir no Sabor da Morena, boteco que fica ali na esquina com a Rua da Passagem em Botafogo. Read more
Hoje estou ressuscitando uma pauta antiga.
Faz muito, muito tempo que criamos uma pauta muito interessante, que se perdeu em meio a tempo, bebidas e fotos zipadas. Ficamos esperando o patrocínio da Absolut.
Era o seguinte:
A Jana tinha mini garrafinhas de Absolut de variados sabores. O plano era antes da night nos reunirmos na minha casa pra se arrumar. Cada uma com uma garrafinha faria um drink. Depois a Jana maquiaria uma por uma combinando com seu drink.
Legal né? Pena que com o tempo esquecemos alguns ingredientes, e 100% da maquiagem. Mas aqui vai o registro e o pouco que lembramos.
Muita coisa mudou de lá pra cá. Todas mudaram o cabelo, a Ingrid voltou, a Clara entrou pro Eatgirls, mas vou teimar e postar essa relíquia.
Eu amo mousse de chocolate, mas fazê-lo é sempre uma aventura. Já fiz uns que ficaram moles demais, outros com textura densa e seca. Resolvi investir num livro que não só me ensinasse as receitas que dão certo, mas que me ajudasse a entender todo o processo e as diferenças em comparação a outras já testadas.
O resultado foi lindo, aerado e molhadinho! Um sonho de mousse, daqueles que a gente come só em restaurante com chef bacana. Esse é pra você fazer bonito com as visitas ou fazer pra se lambuzar a dois.
PROCURA-SE UM MUAMBEIRO EUA>BRASIL!
É sério… sabe quando você acha a coisa mais fofa e incrível do mundo e você precisa ter, mas ela simplesmente não tem como chegar até você?! F-I-C-O-R-E-V-O-L-T-A-D-A quando eu estou lá, pronta para passar o cartão (e deixar para me resolver com o banco no ano que vem) e não tem entrega para fora dos Estados Unidos…
É de doer o coração… Mas como eu sei que vocês são phynos e poderosos e tem vários amiguinhos morando/trabalhando/curtindo uma nos states segue mais um item para a nossa querida whishlist!
